Prima di parlare di dimagrimento , dobbiamo introdurre il concetto di TDEE(Total Daily Energy Expenditure) Ovvero il nostro fabbisogno calorico giornaliero utile per il mantenimento del peso. Entriamo un po' nel dettaglio , il TDEE è l'insieme di molti fattori che determinano il nostro metabolismo: -Metabolismo basale (MB) : è il minimo dispendio energetico per mantenere le funzioni vitali e dipende dalla genetica e dalla massa magra, ma sostanzialmente anche aumentando i muscoli, la variazione sarebbe minima (circa 13 kcal per kg di muscolo). -Effetto termogenico del cibo (TID) : in sostanza le calorie spese per la digestione (tanti piccoli pasti o un solo pasto abbondante che equivale alla somma delle calorie di piccoli pasti, ha lo stesso consumo energetico..) -Dispendio energetico al di fuori dell'attività fisica (NEAT) : ovvero tutti quei gesti quotidiani, tipo camminare quando si è al telefono, gesticolare, tamburellare le dita sul tavolino, far...